Унікальність закладу полягає в практичній спрямованості навчання. Студенти коледжу користуються cучасною технічною базою: створено лабораторно-практичний центр інноваційних технологій в сфері ресторанного сервісу (детальніше про центр) – креативний професійний майданчик площею понад 1 200 кв. м, що складається з: двох кухарських лабораторій, кондитерської лабораторії, лабораторії для офіціантів, лабораторії для барменів, сомельє, демонстраційного залу з амфітеатром для проведення майстер-класів, навчально-практичних демонстрацій, експериментально-технологічних робіт. А також побудований модернізований навчально-виробничий комплекс – навчальний практичний центр готельного комплексу «Діамант» (детальніше про Діамант), який слугуватиме навчальною базою для якісного професійного навчання.